Rajčata a zajímavosti o nich – co možná nevíte? 2

Rajčata a zajímavosti o nich – co možná nevíte? 2

Rajčata jsou nedílnou součástí snad každé domácnosti. Nemáte-li rádi rajčata či na ně nejste alergičtí, pak je sníte v mnoha podobách. Přidáte si je ke snídani, obědu nebo večeři, stejně tak, jako je používáte k vaření, necháváte je zapéct, přidáváte do jídel nebo do salátů. Co je však rajče? Ovoce nebo zelenina? Co všechno jste o rajčatech možná ještě nevěděli a chcete se dozvědět? Známe pár zajímavostí, které vás mohou zaujmout!

Zdravější než jablka

Ano, rajčata jsou zdravější než jablka. Mají velmi málo kalorií, tuků a takřka žádný cholesterol. Navíc jsou dobrým zdrojem vlákniny a minerálních látek (draslík a sodík), také disponují vitamíny skupiny A, B a taky C.

Na větvičce neuzrávají najednou

Rajčata na větvičce nemohou uzrávat najednou. Jestliže je vidíte v supermarketu, pak je jasné, že barvu mají díky umělému osvětlení.

Lykopen

Rajčata obsahují antioxidant zvaný lykopen a ten chrání před rakovinou. Tento antioxidant můžete získávat z tepelně upravených rajčat.

Share