Konzumujete pravidelně ovoce a zeleninu ve snaze, že děláte to nejlepší pro své zdraví? Všude doporučují konzumovat ovoce i zeleninu a tak se tím tedy řídíte? Bohužel, ne vždycky se to stává tak účinné, jak si přejete. Někdy mohou jednotlivé druhy ovoce a zeleniny spíše ublížit, zejména když je konzumujete nesprávně nebo v opravdu vysoké míře. Jaké druhy ovoce a zeleniny jsou pro vaše zdraví velmi prospěšné?
Rajčata
Jsou obecně bohatá na draslík, zinek. Obsahují lykopeny, které se uvolňují při tepelné úpravě a pomáhají proti rakovině. Také chrání tělo před dalšími různými chorobami a v USA se rajčatová šťáva pije jako prevence chřipky. Nejúčinnější pro lidské tělo jsou baby švestková rajčata, která disponují nejvíce fotonutrienty.
Jablka
Obsahují velké množství polyfenolů, které mívají antibakteriální účinky. Pomáhají tak v boji a prevenci proti mnoha chorobám. Disponuje například vitamínem C, železem, zinkem a dalšími látkami, které jsou pro tělo důležité. Odrůda braeburn v sobě uchovává vitamín C nejdelší dobu.